下列是我总结的三种连藕凉菜的做法,比较简单。家常凉拌莲藕 将莲藕去皮,切成薄片(越薄越好),用自来水清洗干净。...
莲藕,酱油,盐,味精,葱花,姜丝,香菜,食盐 分类 浙江菜,凉菜 口味 鲜香 酸甜 快速 导航 做法二 做法三 做法四 营养价值 做法一 食材准备 莲藕500克、酱油15...
1、食材:莲藕200克,鸡精10克,盐10克,香油20克,醋10克,生抽10克,香菜10克,红椒20克。2、莲藕去皮切片,红椒切圈,香菜切段。3、锅中倒水,放入莲藕,焯熟后...
1、柠檬用粗盐搓洗表面,再用清水清洗干净,然后取出半个柠檬,将它切成小块待用;2个小米辣椒清洗干净,去梗后,切成辣椒圈待用;洋葱剥去外皮后,去掉两头后,将...
1亲们要注意,选择莲藕要选择两头都带根部的,这样干净2切好的莲藕,需要马上放在清水里,这样是为了防止莲藕氧化变黑3水焯莲藕的时候放几滴白醋,这样焯出的莲藕...
1先准备削皮洗干净的莲菜,做凉拌藕片建议选9孔的莲菜,因为9孔的莲菜含水量高,吃着比较脆而7孔莲菜比较面,适合炒着吃切莲菜前准备一大碗水,往里面加点醋,这样...
【凉拌藕片】一、食材明细:莲藕1节,大蒜1头,小米辣2个,香菜一棵,白糖5克,精盐3克,生抽2勺,花椒油5克,醋2勺...
教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、...
1、莲藕洗净削皮后,利用工具或手切尽量切得薄脆,莲藕片切越薄越容易形成清脆口感,接着把切好的莲藕片浸泡在清水中,滴入几滴白醋化开,浸泡5~10分钟。2、锅中水...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
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