1勺料酒,2勺糖,三勺醋,四勺酱油,5勺水调制即可。做法一:1、排骨剁小块用清水冲洗至肉发白。2、锅中烧开水放入...
1、排骨焯水。2、生姜切片、葱打成葱结、蚝油、生抽、老抽和排骨放在一起腌制。3、用手揉搓均匀,让排骨裹满酱汁,然后加一点点的玉米粉用来上浆,混合均匀之后,...
如果需要,可以加入少量老抽调色。另外,将水淀粉调成芡汁备用。调味汁的味道应该是酸甜适中,可以根据个人口味调整糖和醋的比例。排骨的炖煮技巧:准备工作:选择...
1.先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味 2.用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到1...
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1、完美的糖醋汁配比就是12345,酒1醋2糖3酱4水5,只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了,这里的酒是指料酒,醋是指香醋,糖是指白糖,酱是指生抽,水是指清水。2、...
一、材料准备:白糖:50克 白醋:50毫升 生抽:30毫升 老抽:10毫升(主要用于上色)料酒:20毫升 清水:100毫升 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 盐:适量 二、制作步骤:...
1、糖醋汁的食材:酱油3汤匙,陈醋2汤匙,白糖1汤匙,水适量,盐适量 2、糖醋汁的做法:用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入...
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!
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