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做法:1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起 ;2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色;3、加入大...
1、肥肠洗净后,凉水下锅,加入料酒,青花椒,烧开撇去浮沫煮三十分钟。2、准备配菜,洋葱切小块,螺丝椒切小段,香...
红烧肥肠的做法 用料 :肥肠、芸豆、老姜、大葱、大蒜、香菜、香料 1.凉水下入肥肠焯水,加入姜片、葱段、料酒,水...
1、准备食材,肥肠需要处理干净。2、高压锅放适量花椒,一勺老抽,高压锅中大火15分钟即可。3、取出,切成小段状,沥干水份。4、炒锅加热,放入少量的食用油。八角...
白糖1小勺、蒜3瓣。步骤:1、翻开,去油,加面粉白醋揉搓洗净,放入锅里焯水5分钟。2、煮过的肥肠切成段块备用。3、...
川味红烧肥肠的做法 猪大肠去油,用盐和淀粉搓洗三遍,再用白酒搓洗2遍。洗净,切段约2厘米宽。热锅后放入花生油,油热后放入姜片,干辣椒,八角,花椒,桂皮炒香...
1.肥肠先把上面的油去掉,不然我觉得很油腻。然后先用清水洗干净,在用白醋洗,如此反复三次,能去掉一部分的味道。...
制作步骤:1、将大肠去掉脂肪,先用盐反复搓洗,清洗干净后,再用白醋揉搓一遍,去除大肠异味,再用清水将大肠清洗干净备用;2、起锅烧水,水开后将大肠入锅焯水五...
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